סלט פריך ורענן לצד פשטידה או כריך, עם רוטב עדין ללא מיונז.
השילוב למתכון: מעבד מזון מקצועי Hamilton Beach 70827-IS + מסחטת הדרים Ufesa EX4934. כל מכשיר משתלב בשלב הכנה אחר כמפורט בהמשך.
מידות: כוס מדידה = 240 מ״ל, כף = 15 מ״ל, כפית = 5 מ״ל. הטמפרטורות במעלות צלזיוס; זמני ההכנה משוערים.
מה צריך?
- חצי כרוב לבן קטן ובדוק
- 1 תפוח ירוק
- 1 גזר
- 150 גרם יוגורט טבעי
- 1 לימון
- 1 כפית דבש
- 1 כפית חרדל כשר
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל
איך מכינים?
- פורסים כרוב וגוררים גזר בדיסקיות המתאימות של מעבד מזון מקצועי Hamilton Beach 70827-IS. משתמשים בדוחסן בלבד ומנתקים מהחשמל לפני החלפת אביזר.
- חותכים את התפוח לרצועות דקות בסכין ומצרפים לירקות.
- סוחטים לימון ב־מסחטת הדרים Ufesa EX4934. טורפים 2 כפות מיץ עם יוגורט, דבש, חרדל, מלח ופלפל.
- מערבבים את הירקות עם הרוטב ומניחים במקרר 10 דקות לפני ההגשה. טועמים ומתקנים חמיצות.
המוצרים שמשלימים את ההכנה
מעבד מזון מקצועי Hamilton Beach 70827-IS · מסחטת הדרים Ufesa EX4934
הקישורים מובילים למפרט המלא של כל דגם. בחרו ציוד וכלים המתאימים לסיווג המתכון, ופעלו לפי הוראות היצרן, מגבלות הכמות ומחזורי העבודה.
כשרות והפרדת כלים • חלבי
כל המצרכים הארוזים, התבלינים והמשקאות חייבים להיות בעלי הכשר מתאים. יש לנפות קמח ולבדוק ביצים, קטניות, אגוזים, פירות ועלים לפי הצורך והמנהג. משתמשים בכלים ובאביזרי מכשיר המתאימים לסיווג המתכון ושומרים על הפרדה בין בשר לחלב. הסיווג מותנה במצרכים ובכלים בפועל; אין כאן אישור כשרות למכשיר.
זמני הבישול והאפייה משתנים לפי גודל המנות והמכשיר. בודקים מוכנות בפועל; המלצת מוצר אינה אישור כשרות למכשיר.