משקה סמיך עם תמרים, בננה וקינמון, ללא מוצרי חלב.
פרווהזמן כולל משוער: 10 דקות2 כוסות
מכינים עם SOL SL-1202 — הדגם משולב בשלבי ההכנה בהמשך.
מידות: כוס מדידה = 240 מ״ל, כף = 15 מ״ל, כפית = 5 מ״ל. זמני הבישול והאפייה משוערים.
מה צריך?
- 4 תמרי מג׳הול מגולענים ובדוקים
- 1 בננה
- 2 כפות טחינה גולמית כשרה
- 300 מ״ל משקה שקדים כשר פרווה
- רבע כפית קינמון
איך מכינים?
- פותחים כל תמר, מוציאים את הגלעין ובודקים מבפנים. אם התמרים קשים משרים 5 דקות במים פושרים ומסננים.
- יוצקים ל־SOL SL-1202 משקה שקדים, מוסיפים בננה חתוכה, תמרים, טחינה וקינמון.
- סוגרים ומערבלים בהדרגה עד למרקם חלק. עוצרים לפני פתיחת המכסה. אם נותרו חתיכות תמר, מערבלים בפולסים קצרים נוספים.
- מוזגים לשתי כוסות ומגישים מיד. אפשר לדלל בכף או שתיים של משקה שקדים.
כשרות והפרדת כלים • פרווה
כל המצרכים הארוזים, התבלינים והמשקאות חייבים להיות בעלי הכשר מתאים. יש לנפות קמח ולבדוק ביצים, קטניות, אגוזים, פירות ועלים לפי הצורך והמנהג. משתמשים בכלים ובאביזרי מכשיר המתאימים לסיווג המתכון ושומרים על הפרדה בין בשר לחלב. הסיווג מותנה במצרכים ובכלים בפועל; אין כאן אישור כשרות למכשיר.
זמני ההכנה משוערים ומשתנים לפי גודל המנה והמכשיר. מפעילים מכשירים בהתאם להוראות היצרן.