כריך חם עם ממרח זיתים ביתי ומלית פשוטה שלא דורשת הרבה הכנות.
השילוב למתכון: טוסטר לחיצה SOL SL-1326 + מעבד מזון מקצועי Hamilton Beach 70584-IS. כל מכשיר משתלב בשלב הכנה אחר כמפורט בהמשך.
מידות: כוס מדידה = 240 מ״ל, כף = 15 מ״ל, כפית = 5 מ״ל. הטמפרטורות במעלות צלזיוס; זמני ההכנה משוערים.
מה צריך?
- 2 לחמניות שטוחות
- 100 גרם זיתים מגולענים
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית מיץ לימון
- 120 גרם מוצרלה מסוננת
- 1 עגבנייה פרוסה
- עלי בזיליקום בדוקים
איך מכינים?
- ב־מעבד מזון מקצועי Hamilton Beach 70584-IS קוצצים בפולסים זיתים, שמן ולימון לממרח גס. בודקים שאין חרצנים לפני הטחינה.
- מסננים ומייבשים מוצרלה ועגבנייה בנייר סופג. פותחים לחמניות, מורחים שכבה דקה מהממרח ומוסיפים גבינה, עגבנייה ובזיליקום.
- מחממים את טוסטר לחיצה SOL SL-1326 לפי ההוראות. מניחים כריכים על המשטח וסוגרים בעדינות בלי להפעיל לחץ על כריך גבוה מדי.
- קולים עד שהלחם זהוב והגבינה נמסה. ממתינים דקה וחוצים. יתרת הממרח נשמרת בכלי נקי במקרר.
המוצרים שמשלימים את ההכנה
טוסטר לחיצה SOL SL-1326 · מעבד מזון מקצועי Hamilton Beach 70584-IS
הקישורים מובילים למפרט המלא של כל דגם. בחרו ציוד וכלים המתאימים לסיווג המתכון, ופעלו לפי הוראות היצרן, מגבלות הכמות ומחזורי העבודה.
כשרות והפרדת כלים • חלבי
כל המצרכים הארוזים, התבלינים והמשקאות חייבים להיות בעלי הכשר מתאים. יש לנפות קמח ולבדוק ביצים, קטניות, אגוזים, פירות ועלים לפי הצורך והמנהג. משתמשים בכלים ובאביזרי מכשיר המתאימים לסיווג המתכון ושומרים על הפרדה בין בשר לחלב. הסיווג מותנה במצרכים ובכלים בפועל; אין כאן אישור כשרות למכשיר.
זמני הבישול והאפייה משתנים לפי גודל המנות והמכשיר. בודקים מוכנות בפועל; המלצת מוצר אינה אישור כשרות למכשיר.